8.6
Comida7.0
Decoración7.5
Servicio95€
Precio (sin bebida)
De la mano de Mario Payán, una apuesta por la gastronomía japonesa más pura. Propone platos tradicionales, sin fusiones, y de muy buena calidad. No hay carta, tan solo un menú único, una propuesta omakase donde el chef sirve una veintena de platos y cortes. Nigiri de alto nivel. Precios en consonancia con la calidad. El espacio es limitado y tiene un estilo industrial. Barra show-cooking de mármol para doce comensales, seis mesas y un reservado. Uno de los japoneses más interesantes de la ciudad.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Con barra / Sushi
Información
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