7.0
Comida6.5
Decoración7.0
Servicio75€
Precio (sin bebida)
Proyecto del ganadero y hostelero japonés Jay Joden. Japonés algo atípico, ya que prácticamente no ofrecen pescados. La especialidad aquí son las carnes: de Wagyu y de Kobe. Se sirven crudas, en nigiri o sashimi, o cocinadas. Y, como plato estrella, el sukiyaki, especialidad que los comensales preparan ellos mismos en la mesa, con lomos de Wagyu, verduras, huevos de granja y noodles. Local sencillo y modesto decorado en tonos azules y con una atractiva barra. Precios elevados, dependiendo de la carne que se elija, y servicio atento. Acertada aunque escueta selección de vinos y sakes.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Con barra
Información
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