8.3
Comida6.8
Decoración7.0
Servicio35€
Precio (sin bebida)
Ubicado en Ronda, es la apuesta desenfadada del chef Benito Gómez. Con una cocina tradicional de temporada, el cocinero da ese toque creativo a sus elaboraciones que lo hacen destacar como algo más que un simple restaurante de tapeo. En carta conviven raciones y platos principales junto al concepto de tapa de alta cocina, sus imprescindibles. Destacan recetas como el bollito de calamar con alioli y salsa brava o el bocadillo de pastrami ibérico en brioche de mantequilla y en ensalada coleslaw y rúcula. Acogedor local entre lo colonial y lo industrial. Un restaurante vanguardista en lo tradicional.
Cocina
De mercado / Creativa-de autor
Buenos por
Pintxos, tapas y platillos / Aperitivo / Aquí comen los locales / Bodega / Celebrity chefs / Con encanto / Con barra / Terraza
Información
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