Ikigai Flor Baja

7.5

Comida

6.5

Decoración

6.7

Servicio

60€

Precio (sin bebida)

Ikigai Flor Baja

Proyecto del joven chef Yong Wu Nagahira, nacido en París y de ascendencia chino-japonesa. Una fórmula fresca y multicultural, a base de cocina nipona con toques españoles. Destacan las fantásticas salsas y fondos de elaboración propia, así como la maduración y maceración de los pescados. El nigiri es la joya de la corona, en todas sus formas y composiciones. Se puede comer a la carta o disfrutar del menú de degustación. Ofrece una de las mejores relaciones calidad-precio de la ciudad.


Cocina

Japonesa

Buenos por

Buen menú del día / Con barra / Sushi


Información


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