7.8
Comida7.2
Decoración8.0
Servicio140€
Precio (sin bebida)
Kouichi Kuwbara, exjefe de cocina de Dos Palillos, está al frente de este proyecto. Detrás de la barra para doce comensales presenta un menú omakase de esencia japonesa que se apoya en los ingredientes locales. Platos con presentación impecable, producto de calidad y buen equilibrio de sabores. La experiencia acaba con la preparación de una taza de té matcha. Se puede maridar el menú con sakes. El lugar ideal para escapar de la rutina.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Con barra / Sólo menú degustación
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