Smoked Room. Hotel Hyatt Regency Hesperia

8.8

Comida

8.0

Decoración

8.0

Servicio

200€

Precio (sin bebida)

Smoked Room. Hotel Hyatt Regency Hesperia

La brasa y el humo son los pilares sobre los que el Grupo Dani García ha concebido este singular espacio. Local único y exclusivo, que cuenta solo con catorce plazas, seis de ellas en la barra frente a las brasas. Un menú degustación como oferta única. La maduración, tanto de la carne como del pescado, es una parte clave de cada plato del menú, que cambia según los productos de temporada. Carta de vinos amplia y muy cuidada. Imprescindible reservar. Para ocasiones especiales.


Cocina

Creativa-de autor

Buenos por

Brasas / Celebrity chefs / Con barra / Con encanto / Most popular / Idóneo para conversar


Información


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