8.9
Comida8.0
Decoración7.5
Servicio100€
Precio (sin bebida)
Cocina de mercado y de km 0, en función de lo que recogen o cultivan. Buscan pequeños proveedores artesanos de la sierra madrileña para abastecerse de productos de granjas y huertos ecológicos, y de pan, mantequilla y carne. Carta de vinos bien seleccionada, exclusivamente de vinos naturales. Todo funciona en torno a dos menús degustación. La diferencia entre ambos es el sublime pase de callos, plato icónico de la casa. El local está dividido en dos zonas. El comedor con chimenea y esencia nórdica. Y la terraza, dentro del invernadero, que está completamente cerrada y tiene vistas al huerto. Una escapada imprescindible.
Cocina
Creativa-de autor
Buenos por
Aquí comen los locales / Mesas redondas / Terraza / Callos
Información
Galería de fotos restaurante
7.0
Comida
6.5
Decoración
7.0
Servicio
35€
Coste
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