9.0
Comida8.3
Decoración9.5
Servicio300€
Precio (sin bebida)
Caserón amplio y luminoso con grandes ventanales y vistas a las montañas. Buque insignia de Martín Berasategui y templo culinario internacional. Cocina vasca de enorme precisión técnica, artística y de vanguardia que emociona. Concepto hedonista de la gastronomía con menú degustación de catorce platos acompañado de un servicio impecable. Propuesta que combina los platos emblemáticos de la casa, como su milhojas caramelizado de anguila ahumada o la ensalada de tuétanos de verdura con marisco, junto a otros de nueva creación. Postres excelentes. Su bodega atesora referencias de todo el mundo. Carta de puros y de licores. ¡Para grandes homenajes!
Cocina
Creativa-de autor
Buenos por
Bodega / Celebrity chefs / Mesas redondas / Clásico de siempre
Información
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